【简    介】

牛奶中掺入豆浆的目的就是以次充好、以少充多。牛奶中掺入豆浆不仅会影响牛奶的口味、造成营养成分不足从而给消费者的经济造成损失，还可能会对消费者的身体造成严重的伤害。如果掺入生的豆浆那么会严重危害消费者的身体健康，因为生豆浆中含有一种叫做皂甙的物质，如果未熟透进入胃肠，就会刺激人的胃肠黏膜，并出现中毒症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、厌食、乏力等。 

【检测原理】

牛奶中的豆浆与显色剂反应生成有色化合物，采用目视比色分析方法，根据色阶卡直接判断牛奶中是否掺豆浆。

【检测范围】

牛奶及牛奶制品

【特    点】

l         检测速度快，测量一个样品只需2分钟。

l         操作简便，无需专业技术人员。

【技术指标】

测定下限：5%

【规    格】 100样/盒