【简介】

葡萄酒是由葡萄发酵酿制而成的，是一种酒精含量在8%-20%，味道甘甜醇美，营养丰富，并能防治多种疾病的高雅饮料。葡萄酒含有蛋白质、有机酸、微量元素、无机盐、果酸以及多种醇类及维生素。葡萄酒还有活血、通脉、助药力和促进食欲的作用。 一些不法商贩为了谋取私利，在红葡萄酒中添加酸度调节剂、着色剂、甜味剂、增稠剂以及香料等勾兑劣质红葡萄酒，扰乱了市场，损害了消费者的利益。

【检测原理】

葡萄酒中物质与显色剂反应，可生成特征性的蓝色物质，这种蓝色物质再与还原剂反应，蓝色可消失，以鉴别真假葡萄酒。从而判断葡萄酒是否掺假。

【检测范围】葡萄酒

【特点】

l         检测速度快，测量一个样品只需2分钟。

l         操作简便，无需专业技术人员。

【技术指标】定性检测

【规格】100样/盒