您好,欢迎您来到格朗瑞生物科技公司网站!
[登录]
[注册]
  • Content

行业新闻

呕吐毒素检测:小麦和面粉为什么会被列为检测重点!

  呕吐毒素检测:小麦和面粉为什么会被列为检测重点!13年的时候,我们Country就已经将小麦和面粉中呕吐毒素含量的检测列为重点!这是为什么呢?估计很多人都是不知道的,其实一般来说,呕吐毒素一般存在于我们的小麦和面粉!但是又有人有疑问了,小麦和面粉是我们生活中,常食用的,这样对我们的生活是不是又很大的影响呢?它的食用会导致厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳、反应出现迟钝等急性的中毒症状!所以我们在13年的时候,就列为了重点检查的对象:

试剂盒/抗体/蛋白

  呕吐毒素DON又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇,是单端孢菌素烯烃中的一种。作为一种常见的真菌毒素,呕吐毒素在自然界中广泛存在于小麦等粮谷类农作物中,在世界范围内存在着较高的污染率。小麦一旦被呕吐毒素产毒霉菌株污染,在适宜生长环境(水分活度Aw>0.87)中,产毒菌株会迅速生长,产生呕吐毒素,而小麦中的呕吐毒素又会随小麦粉的生产过程带入到面粉中,严重的威胁到人体的健康和安全。

  呕吐毒素属于剧毒或中等毒性的毒物,对人很动物都有很强的毒性,当人摄入了被呕吐毒素污染的食物后,会导致厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳、反应出现迟钝等急性的中毒症状,严重的时侯损害造血系统从而造成死亡。由于DON的严重影响引起了各国的普遍重视。美国食品药物管理局规定食品中呕吐毒素安全标准是1000ug/kg,而欧盟制定的呕吐毒素限量标准相对的较严格,谷粉及玉米粉中允许限量750ug/kg 。我国2013年国家风险监测计划已将小麦和面粉中呕吐毒素含量的检测列为重点。

  以上就是杭州格朗瑞生物科技有限公司给大家介绍的,关于我们Country“小麦和面粉为什么会被列为检测重点”的内容介绍,看完这篇文章,你们知道原因了吧!谢谢你对这篇文章的浏览阅读。如果你想了解更多的呕吐毒素的知识,欢迎关注我们的网站,我们会定期更新一些文章内容供大家浏览阅读。


阅读:  2019-08-26 10:51:57