农药残留物克星：国珍果蔬净洗剂！

面对农药残留带来的危害，果蔬的安全性正受到越来越多的挑战和质疑，农药残留成为当前食品安全难以攻克的难关。新时代健康产业集团立足百姓健康，关注食品安全，精心研制出一款高效去农残产品——果蔬净洗剂。

果蔬净洗剂是以“有机磷降解酶”为主要功能原料，添加了竹叶提取物的一款高科技产品。

● 全面认识“有机磷降解酶”　　酶是生物体内活细胞产生的一种生物催化剂，是一种特殊的蛋白质，能在十分温和的条件下，高效率地催化各种生物化学反应，促进生物体的新陈代谢。

“有机磷降解酶”是一种能够降解有机磷类化合物（有机磷农药、神经毒剂等）的生物蛋白酶。

它是国家“863”计划在生物技术领域方向的一个重要研究成果，对我国食品安全和生态环境保护具有重要的意义。

●“有机磷降解酶”优势突出，实力雄厚 “有机磷降解酶”通过国家级鉴定，确定为“自主知识产权，国家专利，世界领先”，是国家级微生物重大工程项目。它完全由中国科学家自主研发，并完全实现了产业化。

●“有机磷降解酶”是一项军转民项目，被广泛应用于反恐和奥运安全保障中 “有机磷降解酶”的突出功效，使其具有重要的军事意义。众所周知，梭曼与沙林毒气是杀伤力极强的有机磷类神经性毒剂，是现代战争中为常用的化学武器。

“有机磷降解酶”可有效降解这类神经性有机磷毒气。据中国防化科学研究院检测，“有机磷降解酶”对神经性毒剂沙林的降解率可达到97.2%，远远超过美国同类产品的降解效率。

同时，它也可以用于过期废弃神经毒剂类材料的脱毒处理，可以用在现代防化军事装备中。 

有机磷农药是根据有机磷类神经性毒剂开发出的一种民用杀虫剂，被广泛应用于农业生产中，然而农残超标引发的食品安全问题一直困扰着社会大众。

“有机磷降解酶”经过北京市食品安全委员会的批准作为2008年第29届奥运会（残奥会）食品安全保障产品，且是唯一指定的生物降解农药残留的安全保障措施。它使得奥运期间相关食品无一例农残超标发生，实现了“平安奥运，绿色奥运”的承诺，并作为奥运遗产长效推广，提高国民饮食保障。

●新时代健康产业集团创造性地开发出“果蔬净洗剂” 果蔬净洗剂（高效去农残）在“有机磷降解酶”的基础上诞生。

它是以“降解酶”为主要功能原料，添加了竹叶提取物，使产品性能更加稳定，酶的稳定性和活性有了很大提高，清除有机磷农药的效果也更加明显。产 品 问 答

什么是酶？

酶是指生物体内活细胞产生的一种生物催化剂，是一种特殊的蛋白质。能在机体中十分温和的条件下，高效率地催化各种生物化学反应，促进生物体的新陈代谢。生命活动中的消化、吸收、呼吸、运动和生殖都是酶促反应过程。酶是细胞赖以生存的基础。细胞新陈代谢包括的所有化学反应几乎都是在酶的催化下进行的。酶催化化学反应的能力叫酶活力（或称酶活性）。酶活力可受多种因素的调节控制，从而使生物体能适应外界条件的变化，维持生命活动。没有酶的参与，新陈代谢就无法进行，生命活动也就无法维持。

什么是有机磷降解酶？ 

有机磷降解酶是一种能够降解有机磷类化合物（有机磷农药、神经毒剂等）的生物蛋白酶。农药大多数是不溶于水的大分子物质，磷酯键好比一条“锁链”将农药分子的两个部分连成一个整体。如果该“锁链”没有断裂，农药分子本质上结构没有改变，依然能发挥其毒性。而有机磷降解酶分子好比一把锋利的“剪刀”，当其结合在农药分子上时，“剪刀”在瞬间将磷酯键剪断，使农药大分子变成可溶于水的，没有毒性的小分子，从而从根本上解除农药的毒性。这把锋利的“剪刀”切除完一个有机磷农药分子的磷酯键以后，将继续行使其工作使命，进攻其它的农药大分子。事实上，一个酶分子在极短的时间内能够切除几千甚至几万个农药分子，降解效率远高于化学方法。在没有酶参与的情况下化学反应通常需要几个小时甚至更长的时间，而在酶的参与下，该过程通常只需瞬间或几秒钟就可以完成。有机磷降解酶的发现开创了一个降解农药的新时代，让中国的生物科技走在了世界前沿。

什么是“863”计划？

 1986年3月，有四位老科学家给中共中央写信，提出要紧跟世界先进水平，发展我国高技术的建议。这封信得到了邓小平同志的高度重视，小平同志亲自批示：此事宜速决断，不可拖延。经过广泛、全面和极为严格的科学和技术论证后，中共中央、国务院批准了《高技术研究发展计划（863计划）纲要》。从此，中国的高技术研究发展进入了一个新阶段。多年来，“863”计划取得了重大进展，为我国高技术发展、经济建设和国家安全做出了重要贡献。 

根据中共中央《高技术研究发展计划（863计划）纲要》精神，“863”计划从世界高技术发展的趋势和中国的需要与实际可能出发，坚持“有限目标 突出重点”的方针，选择了生物、航天、信息、激光、自动化、能源、新材料、海洋等高技术领域作为我国高技术研究发展的重点。

其总体目标是：集中少部分精干力量，在所选的高技术领域，瞄准世界前沿，缩小与发达国家的差距，带动相关领域科学技术进步，造就一批新一代高水平技术人才，为未来形成高技术产业准备条件。

为此，国家每年都要为“863”计划投入千亿人民币以上的巨资。 “神五”、“神六”、“神七”太空载人飞船相继上天，让每一个中国人为之骄傲、自豪与振奋，而能将中国人送上太空去的这一宏伟计划，正是国家“863”计划在航天领域里的应用成果。

“有机磷降解酶”是国家“863”计划中在生物技术领域方向的一个重要研究成果。

果蔬净洗剂只能降解有机磷农药吗？

 目前有机磷、有机氯等污染是我国农药污染的主要途径，占农药使用量的70%以上。种植户也习惯使用含有这两类物质的农药，原因很简单：杀虫效果好、见效快。竹珍果蔬净洗剂能高效降解有机磷农药，同时对有机氯类农药也有很好效果。因为有机磷降解酶是一类水解酶，该酶能够降解有机磷农药、通过破坏有机磷农药的磷脂键从而消除其毒性。由于有机氯农药分子基本机构与有机磷农药相似，只是取代基不同，所以一种有机磷降解酶能够降解多种农药，具有广谱性。

使用竹珍果蔬净洗剂安全吗？会不会有副作用？ 

竹珍果蔬净洗剂的主要成分是有机磷降解酶和竹叶提取物。有机磷降解酶是一种生物蛋白酶，对人体无任何毒副作用。竹叶提取物的有效成分包括黄酮、酚酸、内酯、多糖、氨基酸、维生素、微量元素等，安全无毒。 该制剂可与瓜果蔬菜等农副产品表面残留的农药发生生物反应，破坏有毒成分的分子结构使剧毒农药瞬间变为无毒、可溶于水的小分子，彻底去除农药残留，同时不会对环境造成二次污染。清洗干净的蔬菜在浸泡5-10分钟后捞出，然后用清水冲洗一遍即可，安全、有效，无副作用。

阅读：  2016-03-26 21:58:46